「黒豆茶は毎日飲み続けるとどのような効果があるのか」「黒豆茶の副作用や過剰摂取で心身にどのような影響があるのか」などが気になりますよね。
黒豆茶の効果になっている成分が知らない人も多いでしょう。黒豆茶の効果を知ることで、過剰摂取による副作用を考慮して美味しく黒豆茶を飲めますよ!それは黒豆に含む成分に深く関係しているんです!
黒豆茶に含まれている成分は何か
豆類はどの種類でも身体にやさしいと言われていますが、どの成分が身体にやさしいのか分からないですよね。黒豆茶に含む成分を知ることで、老若男女問わずに身体にやさしい効果がある理由が分かりますよ。
黒豆茶は乾燥した黒豆を焙煎させたお茶です。黒豆茶に含まれる成分は主にポリフェノール、ビタミン、ミネラル、アディポネクチンになります。ポリフェノールは風味でいう渋味や苦味成分にあたるのです。
黒豆茶のポリフェノールは健康維持をサポートする成分であり、アントシアニンやイソフラボンを含みます。アントシアニンは太陽光の紫外線を守るために青紫色の色素をしており、熱に強い成分です。
黒豆にはアントシアニンが黒い皮の部分、イソフラボンが胚芽に含みます。その他にも食物繊維やサポニンが含まれるのです。黒豆茶はノンカフェインなので、老若男女問わずに飲めるのが大きなメリットになります。
なぜ黒豆茶が身体にやさしい効果と言われているのか
黒豆茶はきな粉のような風味をしているため、老若男女問わずに飲みやすくなっています。黒豆茶に含む成分を知ることで、過剰摂取による副作用に気を付けながら黒豆茶を摂取できるんです!
以下は主な黒豆茶に含む成分になります。
- アントシアニン
- イソフラボン
- アディポネクチン
アントシアニンは身体面の健康維持に効果があります。イソフラボンは肌の調子を整える効果があるんです!さらに女性ホルモンのバランスを整えるので、老若男女問わず飲める優しいお茶と言われてます。
黒豆茶にはサポニンの一つであるアディポネクチンという女性に嬉しいダイエットをサポートする成分も含みます。黒豆茶の生態は平均気温25℃と安定した温暖な環境を好んでおり、寒さや暑さ、病害虫に弱いことから繊細な植物と考えられるのです。
このことから老若男女に優しいお茶と言われてるのが分かりますね。つまり、身体面の健康維持に特化したお茶なのです。具体的には栄養の偏った食事やストレス、運動不足が原因の疾患を間接的に予防するお茶になります。
黒豆茶を美味しく飲む3つのこと
黒豆茶は身体にやさしい成分があると分かりましたが、副作用や過剰摂取を考えると、身体に何が起こるのか不安になりますよね。副作用や過剰摂取を起こさないための方法を知ることで、黒豆茶を継続して飲めますよ。
まず、大豆アレルギーを持った人やイソフラボンの摂取制限がある方は黒豆茶を摂取しない方が懸命です。黒豆茶の成分をより多く摂取するためには、炒めた(焙煎させた)黒豆茶の方が抽出できますよ。
熱に強いアントシアニンは炒めた(焙煎させた)黒豆茶を熱湯でじっくり煮出しても抽出できるのがメリットです。以下の記事に乾燥のみの黒豆と炒めた黒豆の成分を比較した表が詳細に記載されてます。
炒めた黒豆は炭水化物という食物繊維と糖質を合わせた成分が増加するのです。炒めた黒豆は乾燥のみよりも糖質が増すため、甘味も増します。炒めた黒豆茶であれば、遺伝子組み換えなしの甘味料が入ってない方が美味しく飲めるのです。
黒豆茶は自宅で作れるため、黒豆を食べ飽きた人はお茶にできますよ。黒豆を乾燥させてからフライパンで炒ると、黒豆茶が作れるんです!
まとめ
- 黒豆茶は主にポリフェノールやアディポネクチンが含まれている
- 身体にやさしい成分はイソフラボンの女性ホルモンを整える効果である
- 黒豆茶は焙煎のある工程と遺伝子組み換えのない大豆を選ぶとよい
以上で黒豆茶の効果についてでした!黒豆茶は飲むだけでなく、料理にも活用できますよ。黒豆茶を毎日摂取していたら、身体だけでなく、心もリラックスできるので、作業に集中したい又は落ち着きたい時にもおすすめです。
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