センブリ茶の効能と特有の苦味成分を和らげる方法を解説した内容です。
以下のようなお悩みはありませんか？
- センブリ茶に含む成分による副作用が気になる
- センブリ茶の苦味成分を和らげる方法を知りたい
- センブリ茶に含む成分で発揮する効能が分からない
センブリ茶は苦味が強いため飲みづらいですよね。センブリ茶に含む成分は以下のような通りになります。
【センブリ茶に含む成分の効能】
- アマロスウェリン(苦味)：胃腸に入った食物をスムーズに消化する
- スウェルチアマリン(苦味)：髪をキレイにさらさらにする働き
さらにセンブリ茶に含む成分による副作用や苦味を和らげる方法も解説した内容です。
センブリ茶の素であるセンブリは何もの？
センブリ茶はセンブリという植物の葉を使って乾燥させたお茶です。センブリはリンドウ科に所属しており、寒さに強く約２年生きます。
センブリは日本や朝鮮半島、中国などの山崩れがあっても粘る植物であり、湿り気のある土壌生を好む環境です。
花が８月から１１月に咲いた後にセンブリの葉っぱが摘み取られます。センブリは双葉で花弁が尖った形の白い花を5つまで咲く植物です。
風味は他の植物がお茶にされている中で最も苦いお茶と言われています。
お茶以外にも日本では民間薬として使われており、古代インドの伝統医学にも活用されていたんです！
古代医学では気温が高く暑い時期に飲用することで、身体に熱が溜まらないように予防する植物と言われるのです。
センブリ茶は別称「苦丁茶」と勘違いします。センブリ茶はリンドウ科の植物に対して苦丁茶はモチノキ科の多羅葉を原料にした植物です。
多羅葉とは昔に用紙代わりに文字を書ける葉と言われています。
センブリ茶は他のお茶にはない特化した効能のある成分は？
センブリ茶には主にアマロスウェリンとスウェルチアマリンという苦味成分を含むのです。
苦味のアマロスウェリンは胃に入った飲食物をスムーズに消化する働きを発揮します。胃に飲食物が消化されると空腹感になるものです。
そして、苦味成分を多く含むため、食欲を調整できます。苦味のスウェルチアマリンは若々しい髪の毛を維持する働きです。
つまり、スウェルチアマリンで血流がスムーズになり、頭皮に流れ着くと若々しい髪の毛を維持できます。
スウェルチアマリンは髪の毛が育つ外用のスプレーに含む成分として活用されているのです。
センブリ茶を飲む際の３つの注意点
センブリ茶は過剰や多量に摂取すると塩分が増えるため、個人差によっては身体がスッキリしない場合があります。
普段から血液の循環が悪くて身体が疲れやすいと感じている人は多量飲用に注意です。
特に妊婦さんや普段から運動しない人はセンブリ茶の過剰摂取しても身体がスッキリしないので気を付けましょう。
センブリ茶はノンカフェインなので、多量に飲用しなければ、誰でも飲めますよ。
センブリ茶を毎日飲み続けることが難しい場合はサプリメントや民間薬を飲む方法もおすすめです。
センブリ茶を単体で飲む方が苦手だという人は、青汁でセンブリが多く含むものを選ぶか混ぜるかにするといいでしょう。
センブリ茶の苦味を和らげる４つの方法
一つはセンブリ茶を早めに煎じる方法になります。センブリ茶は長い時間で煎じるとセンブリ茶にある苦味が濃くなるのです。
早めに煎じる場合は30秒～1分半まで調整すると薄められますよ。
二つ目はセンブリ茶を薄めて飲む方法です。センブリ茶を目安量で入れると苦いと感じる人が多いでしょう。
1回でセンブリ茶を入れる目安量よりも2倍多めの水で淹れると血液が固まるのを予防できますよ。
三つ目は新芽を中心に摘み取られてるセンブリ茶を購入する方法です。植物の葉は成長すると苦味と渋味が増します。
それは日光に当たる期間が長いためです。また、湿気のある環境を好むことから成長するほど水に苦味のミネラルを多く吸うと考えられます。
そして一番の方法は新芽のセンブリ茶を60℃～80℃のお湯で30秒を目安に煎じるのです。
新芽は熱湯で淹れると成長したセンブリ茶よりも苦くなります。また、長めの時間で煎じると多くの苦味が抽出するのです。
まとめ
- センブリ茶は日の当たりのよい涼しい自然に生息するセンブリという植物である
- センブリ茶は胃をスッキリする働きと若々しい髪の毛を保つ役割がある
- センブリ茶はサプリメントや青汁として飲み方を変える
- センブリ茶の苦味を和らげる方法は新芽を採取したセンブリ茶を選ぶ
以上でセンブリ茶の成分を発揮する方法でした！
センブリ茶はセンブリとしての生態で生き抜くために苦味成分を含むため、苦味成分を取る技術は難しいです。
しかし、センブリ茶の苦味成分を和らげる方法を知ったことで風味がほのかに味わえます。
コメント