「緑茶レモンが苦手で飲めない」「緑茶レモンの代わりになる飲み物は何か」などが気になる人も少なくありません。緑茶レモンが流行りだしたのは、ウイルスで外出制限されてた時に太りやすい習慣に陥りやすいことがきっかけでした。
渋くて酸味のある緑茶レモンの代わりになる飲み物を知ることで、緑茶レモンの効果を発揮しながら飲み続けられますよ。それは緑茶レモンに含む成分と深く関係するのです。
緑茶レモンとは何か
レモンの入ったお茶であれば、紅茶のレモンティーも代用できるのではと思いますよね。緑茶レモンであるのは、他のお茶よりも緑茶にある成分が豊富に含むからです。それを知ることで、レモンティー以外の代用が効く飲み物が分かりますよ。
緑茶レモンは緑茶と柑橘類のレモンを合わせた飲み物になります。緑茶は茶葉を蒸した後に揉んで乾燥させたお茶です。茶葉を蒸すことで、茶葉の新鮮を保ち、乾燥で茶葉の水分を取り除いて、お湯で淹れた際にお茶の風味を引き出します。
緑茶にはカテキンやカフェイン、ミネラル、ビタミン類を含みますが、茶葉の新鮮を保つことでカテキンが最も多く含むんです！緑茶は主にチャノキが使われており、生育環境によってお茶の風味が大きく異なります。
レモンはビタミンCの他にもクエン酸が含まれており、酸味のある成分です。柑橘類が酸っぱいと言われるのは、クエン酸が豊富に含むと考えられます。レモンは温暖で湿気の少ない地域で育つため、甘味の少ない果実になるのです。
外出制限時に緑茶レモンが流行った理由とは
緑茶レモンが流行った背景から発揮する効果は分かるけど、他の効果も気になりますよね。緑茶レモンの成分を知ることで、どのような効果が発揮されるのか分かるんです！それは緑茶レモンの風味に深く関係します。
緑茶レモンに共通する成分はビタミンCであり、心身の疲労を和らげる役割です。また、ビタミンCには皮膚の荒れを防ぐ働きがあります。レモンにはない緑茶の独自成分はタンニンやテアニン、カフェインです。
テアニンは緑茶の旨味成分であり、心身の緊張をほぐします。タンニンは渋味成分であり、体内の不要な脂肪分や糖分を体外に出す役割です。カフェインは心身の働きを活発にします。緑茶にはないレモンに含む成分は酸味のクエン酸などです。
クエン酸はさっぱりとした酸味のビタミンCと異なり、口内が引き締まる酸味になります。クエン酸はビタミンCの作用と似てますが、さらにミネラルの吸収をサポートした上で体調不良を防ぐ役割を発揮するのです。
外出制限時に緑茶レモンが流行ったのはウイルスの繫殖を抑制するまたは少ない運動量でカロリーを消費するためと考えられます。外出制限時は運動量が外出時よりも少なくなるのです。そのため、太りやすい体型を予防するために飲用されました。
苦手な緑茶レモンの代わりになる飲み物は何か
緑茶レモンの効果を理解できたが、緑茶レモンの風味に飲み続けられないと思いませんか？緑茶レモンに含む同じ成分を持つ食物を知ることで、毎日同じ効果を発揮しながら違う風味を楽しめるのです。
緑茶レモンの「緑茶」が苦手な人
緑茶の苦味や渋味が濃くて苦手な人が多いでしょう。当てはまる人は甘い風味の葉を原料としたお茶である甜茶や桑の葉茶、モリンガ茶を代用すると美味しく飲めますよ。特に成長した葉よりも新芽を使われたものがより甘い風味を味わえるのです。
特に甜茶は甘味成分のルブソシドを多く含むことから、子どもでも美味しくお飲みいただけます。また、緑茶は飲めるけど濃い風味で飲めない人はチャノキの茎を原料とした茎茶がさっぱりとした風味で飲みやすいですよ。
緑茶レモンの「レモン」が苦手な人
レモンの口内が引き締まる酸味やえぐみのある苦味が苦手ではありませんか？レモンにはクエン酸という口内が引き締まる酸味を含むのです。クエン酸は含まないですが、クエン酸と似た作用を発揮するビタミンCを摂取する方法があります。
ビタミンCを多く含むハーブティーはローズヒップというバラの実を原料としたものです。ローズヒップティーはクエン酸を含まず、さっぱりとした酸味のビタミンCを占めます。酸味自体苦手な場合は、蜂蜜または砂糖漬けで乾燥させた柑橘類が有効です。
砂糖や蜂蜜漬けで乾燥させた柑橘類はドライフルーツと言われています。ドライフルーツは生の果物(フレッシュフルーツ)よりも熱湯で入れることで、風味をより引き出せるのです。
まとめ
- 緑茶レモンはチャノキを使った葉と柑橘類のレモンの果汁が入った飲み物である
- 外出制限時に緑茶レモンが流行ったのは運動不足で太る体型を予防するためである
- 緑茶レモンの代用は甘味のある葉を使ったお茶と砂糖漬けのドライフルーツである
以上で緑茶レモンの代わりになる飲み物のご紹介でした！酸っぱい風味のする食物のほとんどが柑橘類であるため、皆さん好みに選べますよ。柑橘類の酸っぱい風味が苦手な場合は甘味のある果物を付け足すと飲み続けやすいです。
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