ローズレッドティーの成分に含む効能と発揮するブレンド方法を解説した内容です。
以下のようなお悩みはありませんか?
- ローズレッドティーの独特の苦味を和らげたい
- ローズレッドティーに含む成分による効能を知りたい
- ローズレッドティーに含む成分を発揮するブレンドが気になる
ローズレッドティーとは薔薇のがく、花びらや蕾を原料にして乾燥させたハーブ茶です。特に中国の伝統工芸茶に多く見られます。
ローズレッドティーに含む主な成分が発揮する効能は以下の通りです。
- アントシアニン(赤色):視機能の低下予防。鼻や眼のアレルギー症状の抑制。
- ゲラニオール(薔薇の香り):臭いによる菌類の繫殖抑制。腫れ物を鎮める。
- タンニン(渋味):血液をキレイにして血流をスムーズにする。
その他にもローズレッドティーに含む成分が発揮するブレンド方法も解説します。
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ローズレッドの生態と特徴
学名はRosa galicaであり、パキスタンに生息しているバラ科ロサ属の落葉低木であり、がくや蕾、花びらを原料にしたハーブ茶です。
原産国であるパキスタンは4月から9月にかけて40℃以上の気温を超える暑さが多い気候になります。
ローズレッドの開花時期が6月であることから、梅雨が越した後が枯れやすい植物です。
それらから、ローズレッドは日当たりのある場所と程よい水量で水はけのある栄養豊かな土を好むのです。
つまり、水を与えすぎても水不足でもローズレッドは枯れます。
ローズレッドに耐寒性や耐熱性があるのは、ローズレッドにある花びらの色が変化することで適応しているためです。
バラ科に属しているローズの品種によって変化する色が異なります。
ローズレッドティーの成分による効能
ローズレッドは耐熱性や耐寒性を備えた柔軟性のある生態から女性に優しいハーブ茶と考えられるのです。
女性に優しいハーブ茶と考えられる理由はローズレッドティーに含む成分にあります。
色素成分
赤色素であるアントシアニンという成分はフラボノイドの一つであり、苦味成分です。
アントシアニンは視機能低下予防、鼻炎の症状抑制、血流をスムーズにする働きがあります。
ローズレッドティーを煎じるとアントシアニンの赤色素から黄色の水色が出るのです。
芳香成分
ローズレッドは甘い薔薇の香りになります。
具体的には花の華やかな香りのシトロネロール、薔薇の香りのゲラニオールとフェニルエチルアルコールを含むのです。
シトロネロールは臭いからくる菌類の繫殖抑制を発揮します。フェニルエチルアルコールは心身の緊張をほぐす役割です。
ゲラニオールはシトロネロールの役割に加えて腫れ物を鎮めて身体の水分を保持する効能を発揮します。
風味成分
ローズレッドティーを煎じると渋味のタンニン、酸味の有機酸、苦味のアントシアニンを含むのです。
タンニンはドロドロになった血液をサラサラにして血流をスムーズにします。有機酸はリンゴ酸とクエン酸を合わせた成分です。
クエン酸は乳酸を分解して細胞を交換する工程で身体の疲労を和らげます。
その他にも血流をスムーズにする働きやミネラルの吸収を発揮する役割です。
リンゴ酸はクエン酸のサポートをする役割や体内に溜まった熱を出す働きがあります。
実際に飲んでみるとほのかな渋味と苦味で香りが風味を占めていました。
ローズレッドティーの成分を活かした3つのブレンド
ローズレッドティーは薔薇のがくや蕾を丸々と茶葉としているため、熱湯でじっくり淹れる必要があります。
ルテインを含むハーブ茶
ルテインは黄色素のカロチノイドの一つであり、眼精疲労や視機能の低下を予防する役割を発揮します。
特にローズレッドティーに含むアントシアニンとルテインを合わせると眼精疲労や視機能の状態が悪化しないように予防するのです。
酸味の成分を多く含むハーブ茶
主に酸味を含むハーブ茶は柑橘類とパイナップルなどの黄色い果物やローズヒップ、ハイビスカスなどの植物です。
酸味を含むハーブ茶はビタミンCとクエン酸を少なからず含みます。
特にローズレッドティーに含むゲラニオールとビタミンCを合わせることで、体内の溜まった熱を体外に出す働きを発揮するのです。
体内の溜まった熱を体外に出すことで体内に水分が保持しやすくなり、皮膚の乾燥を予防できます。
自生する植物の葉を原料にしたハーブ茶
自生する植物の葉は生存本能と繫殖力のある植物が多いです。特に道端に自生する植物ほど成分の種類と量を多く含みます。
自生する植物の葉は主にヨモギやネトル、ドクダミ、スギナなどの植物です。
ローズレッドティーに含むアントシアニンやタンニンと合わせることでアレルギー症状を抑制する働きを発揮するのです。
アレルギー症状は心身共に疲労が溜まるとヒスタミン受容体が体内にウイルスが入らないように過剰に防衛反応して症状が悪化します。
心身の疲労を和らげるにはビタミンCやクエン酸、たんぱく質などの多くの成分を摂取する必要があるためです。
特に道端に自生する植物の葉を原料にした植物は心身の疲労を和らげる成分を多く含み、他の植物よりも補えます。
まとめ
- ローズレッドは耐熱性と耐寒性のある植物である
- ローズレッドは主にアントシアニンやタンニン、ゲラニオールなどを含む
- ローズレッドは香りづけに特化したハーブティーである
以上でローズレッドティーの成分を発揮する美味しいブレンド方法でした!私は中国産のローズレッドティーを飲みました。
私が飲んだローズレッドティーは花びらの他にもがくがついていたため、他のローズレッドティーよりも渋味があったのです。
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